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Assistant Bartender

Disney Cruise Line

Job Type

Bar

Workspace

Cruise Ship

Acerca del puesto

Obligaciones y responsabilidades esenciales


  • Garantice la satisfacción de los huéspedes medida mediante tarjetas de comentarios de los huéspedes.

  • Asegúrese de que la barra asignada esté abastecida, configurada y abierta adecuadamente según lo programado.

  • Informe cualquier problema que requiera atención al jefe de camareros.

  • Supervise el flujo de invitados en el bar asignado para garantizar un servicio rápido para todos los invitados.

  • Prepare bebidas según las preferencias de los huéspedes y de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa.

  • Poseer pleno conocimiento de recetas, guarniciones y presentaciones de cócteles estándar.

  • Esté al tanto de todos los eventos y actividades en el barco.

  • Realizar inventario.

  • Monitorear los costos de la barra.

  • Velar por el cumplimiento de la política de alcohol de la empresa.

  • Garantizar el registro de todas las temperaturas del frigorífico, congelador y lavavajillas en los locales de bebidas.

  • Informe el problema de mantenimiento de inmediato al jefe de camareros.

  • Servir de enlace con el Head Bartender y el Bartender para establecer y mantener objetivos de ganancias predeterminados sin poner en peligro los estándares de calidad de las bebidas, servicio y limpieza.

  • Motivar al equipo para aumentar las ventas y generar ingresos.

  • Proporcionar ideas para maximizar los ingresos por bebidas y minimizar los costos.

  • Estar al tanto de los objetivos, costos y procedimientos de seguimiento.

  • Ayudar con inventarios y requisiciones para reabastecer artículos de barra.

  • Colaborar en el control del inventario de existencias en uso en todos los puntos de venta de bebidas.

  • Mantener al supervisor completamente informado de todos los asuntos relevantes.

  • Observar y hacer cumplir los estándares de aseo y uniformes de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa.

  • Poseer conocimiento del trabajo y del producto, incluido conocimiento de recetas de cócteles, listas de vinos y configuración de bares.

  • Poseer pleno conocimiento de las normas y reglamentos vigentes de la USPH y mantener los estándares de la USPH en todo momento.

  • Asegúrese de que la ubicación asignada esté a la altura de U.S.P.H. estándares.


Otros deberes y responsabilidades

  • Ayudar con la carga o provisiones cuando sea necesario.

  • Garantizar la confidencialidad al manejar información sensible.

  • Alcanzar los objetivos principales del cargo y cumplir con las responsabilidades antes mencionadas de manera oportuna y eficiente de acuerdo con las políticas de SSSL.

  • Proyectar una imagen favorable de la empresa, promover sus fines y objetivos, y fomentar y potenciar el reconocimiento y aceptación pública de todas sus áreas y actividades.

  • Cumplir en todo momento las normas y procedimientos operativos de seguridad y prevención de la contaminación, participando en todas las reuniones y sesiones de formación pertinentes.

  • Participar en todos los entrenamientos obligatorios sin excusa.

  • Realizar todas las demás tareas según lo solicite la administración a bordo o en tierra.

Requisitos 

  • Dominio del idioma inglés hablado y escrito.

  • Buena condición física para realizar tareas que requieren estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo.

  • Comunicarse efectivamente.

  • Buenas habilidades administrativas.

  • Experiencia previa en trabajo de bares.

  • Cumpla con los horarios de trabajo programados específicos, pero sea flexible si las circunstancias lo requieren.

  • Trabajar con miembros del equipo internacional.

  • Realizar las tareas asignadas (limitaciones de tiempo).

  • Mínimo de 2 años de experiencia en servicios relacionados con bebidas.


Su currículum debe mostrar su experiencia laborar, y cualquier otra información que demuestre por qué es un buen candidato para este puesto.

Esperamos revisar su solicitud y aprender más sobre cómo sus habilidades y experiencia se alinean con nuestros requisitos.


¡Gracias por postularse y buena suerte en el proceso de selección! Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo de recursos humanos.

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Acerca de la compañia

Disney Cruise Line es una línea de cruceros subsidiaria de The Walt Disney Company. La compañía se constituyó en 1996 como Magical Cruise Company Limited, a través de su primer barco Disney Magic, y tiene su domicilio en Londres, Inglaterra (Reino Unido) con su sede operativa ubicada en Celebration, Florida (Estados Unidos).

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