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Galley Steward

Disney Cruise Line

Descripción del trabajo

Como Galley Steward, trabajará como parte de un equipo de limpieza responsable de limpiar y desinfectar constantemente equipos de cocina específicos y ubicaciones de servicio, incluidos, entre otros, ollas, sartenes y otros equipos de cocina.

Sigue los principios del USPHS en todo momento.

Trabaja como parte de un equipo de limpieza responsable de limpiar y desinfectar constantemente equipos específicos de la cocina y lugares de servicio, incluidos, entre otros, ollas, sartenes y otros equipos de la cocina (la olla más pesada en la cocina principal pesa 30,5 libras y el tazón para mezclar más pesado de pastelería es 38,6 libras y 71 libras).

Siempre recicla el equipo de servicio de cocina antes, durante y después del servicio.

Participa voluntariamente en la limpieza profunda programada además de las operaciones de limpieza diarias.
Siempre trata todos los equipos utilizados durante el proceso de limpieza y todos los equipos que se van a limpiar con cuidado para evitar daños.

Informa diariamente los defectos del equipo al supervisor de cocina/chef ejecutivo/gerente de alimentos.

Siempre realiza todas las tareas de acuerdo con las políticas y procedimientos aplicables, USPHS y regulaciones de flotas, y otras regulaciones internas, externas y gubernamentales según lo indicado.

Siempre realiza la limpieza de la cocina de acuerdo con las normas y objetivos medioambientales de la empresa.

Realiza todas las tareas de Organización General de Emergencias según las indicaciones.
Demuestra compromiso con los valores, creencias, objetivos e iniciativas de la empresa.
Actúa como representante de la Compañía y siempre muestra una imagen positiva de Princess Cruises ante todos los pasajeros, oficiales y tripulación.
Mantiene siempre relaciones laborales profesionales, efectivas y motivadas, teniendo en cuenta las diferencias de culturas, orígenes y personalidades individuales.

Requisitos

  • Al menos 1 año de experiencia como Auxiliar de Cocina o Lavaplatos en restaurantes, hoteles o industria de cruceros.


  • Conocimiento práctico de prácticas y procedimientos de limpieza y saneamiento en la industria de servicios de alimentos.


  • Dominio oral y escrito del idioma inglés.


  • Motivación para sobresalir en todos los aspectos de los deberes y responsabilidades laborales.

  • Buena condición física para realizar tareas que requieren estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo.


  • Comunicador afable con habilidades sociales y una personalidad cálida, amigable.


  • Compromiso de establecer y mantener relaciones laborales corteses y profesionales en un entorno cultural diverso.


  • Conocimiento en maquinaria de cocina y seguridad de cuchillos.


Su currículum debe mostrar su experiencia laborar, y cualquier otra información que demuestre por qué es un buen candidato para este puesto.

Esperamos revisar su solicitud y aprender más sobre cómo sus habilidades y experiencia se alinean con nuestros requisitos.


¡Gracias por postularse y buena suerte en el proceso de selección! Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo de recursos humanos.

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